「食」カテゴリーアーカイブ

ぶぶか

　吉祥寺のぶぶかで遅い昼食。ここは有名店らしく、週末などは客が行列しているのを見かける。あぶらそばという気分ではなかったのでもやし玉子ラーメンにした。　あぶらそばは太麺だがラーメンは細麺。スープに浮いているのは豚の背脂… 続きを読む »

　なんか中途半端なショット…。えぼだい、生野菜(袋にかけずに育てたリンゴ入り)、豆腐素麺、ビール。実は野菜の上にはもぐもぐのペッパーハムが乗っていてそいつがうまかったのだが、写ってないや。　野田屋の豆腐素麺はおもしろい… 続きを読む »

　出がけに近所のモスバーガーに寄った。さっそく新しいレギュラーメニューを試す。　まずはマスタードチキンバーガー。上に乗ってるシャキシャキの根菜サラダがいいよね。ほとんどごぼうの味しか感じられないけど、レンコンも入ってい… 続きを読む »

　夜、でかいビフテキを食った。ぶあついです。写真ではなかなか質感が出ないなあ。あ、シズル感、ね。　ビールはヱビス黒。ヱビス続きだけど、たまには大きいグラスでハーフ＆ハーフもいいかもな。

　夕飯はかじきマグロの煮付け。この切り身はでかくてうまかった！マグロもでかい方がうまい、が成り立つのかな？　こういう和食にはやっぱりヱビスだね。おいしくいただきました。

　夕御飯は牛鍋。昨日飲まなかったぶん、ヱビスがおいしい。夕飯は家で食うに限るね。　デザートはメロン。安いものはやはり安いなりの味だった。

　徹夜明けの昼下がり、西荻に帰還して大戸屋へ。眠いからお腹にやさしいものがいいと思って親子丼にした。そして眠気覚ましのコーヒーも注文。　席に着いたら、食い気よりも眠気が五倍くらいあることに気づく。ご飯少なめにしなかった… 続きを読む »

　気分はエイジャンだったので、バーミヤンに行こうかと思ったら消えていた…。いつのまに…。　それではと、タイ料理のティーヌンへ。カオパットパッカナー(鶏野菜チャーハン)にはスープは付いて来ないそうなので水餃子を注文した。… 続きを読む »

　夕飯は二日目のおでん。根菜に味がしみていてうまい。ゆで卵やお麩も入れればよかったなあ。スモークサーモンは、いつもはマリネの素をかけるけど、今日はカルパッチョの素をかけてみた。しょっぱいからほんの少しで済んだ。ケーパーを… 続きを読む »

　夕刻、赤坂見附にて年初に起きた悲しい障害の対応を検討する打合せに出席。あれは一技術者として本当に痛恨だった。真摯かつ前向きに対応。　Tokyo Random Walkをぶらぶらしてから、軽く何か食べようと思ってSub… 続きを読む »