「ワイン」カテゴリーアーカイブ

　例のワインが昨日届いたので、いつもの二人を誘って家ごはん。今日のテーマは「ワインに合う鍋」。 　まずはさっぱりとしたミュスカデで乾杯。非常に澄んだ味わいだ。十分に冷えているものだから、胃袋にキュッと来て、本能的な食欲が… Read More: トマトベースの鍋を楽… »

　ミートローフ。あまり興味がない食べ物だが、たまにはいいだろう。これにはやっぱりワインかな。定番になりつつある手頃なカベルネソーヴィニヨンで食べる。けっこういけるね。 　そのほかにハムと、チーズを三種類。写真には写ってい… Read More: カベルネソーヴィニヨ… »

　ビールも買ってあったけど、クリスマスイブなのでワイン。このカベルネソーヴィニヨンは安くてそこそこおいしかった。そしてイブなのに二日目カレーだが、おいしいからいいや。牡蠣フライで亜鉛を、おから入りコロッケで食物繊維を補給… Read More: Fortant Ca… »

　夜はビーフシチューの残りとほたてのソテー。ビーフシチューはもちろん、ほたてとワインは合うなあ。ビールばかりじゃなくてもっとワイン率を上げようかな？

　夕飯はビーフシチュー。酒はビールでなくワインにしてみた。Fortrant Merlot 2003。安いなりに飲める味。 　ところで、お酒って酒税の部分にも消費税がかかってるけど、あれは二重課税だよね。計算がめんどくさい… Read More: Fortrant M… »

　夕飯は、西荻に戻り、前から少し気になっていた店に入ってみた。イタリアンの店のようだが、ワインはフランスのものもあるし、料理もフレンチ風のものがちらほら。 　さて、解禁してまもないボジョレーヌーボーとご対面。んー、確かに… Read More: 南欧料理でボジョレー… »

　帰ってシャワーを浴びて横になったら、すぐに心地よい眠けがやってきたので夜まで寝た。 　夜は、今日が誕生日の父とイタリアンリストランテの「でるぱぱ」へ。寝起きでフルボディのワインなんて飲めないから、とりあえず甘いスパーク… Read More: でるぱぱ »