夕飯は麻婆茄子。旬のうちに茄子を味わう。たっぷり食って満足。もうちょっと豆板醤たっぷりで辛くってもよかったな。
ビールは、なんか久しぶりの感のあるヱビス。麻婆にはサッポロが定番だ。
野田屋の豆腐もあったけど、麻婆豆腐ではなく冷や奴で食べた。当然、醤油なしでいける。濃い大豆の味がします。そうそう、「飲む豆腐」も飲みました。濃いけど、後味はあっさりしている。生姜の汁を垂らしてもいいかもしれない。
夕飯は麻婆茄子。旬のうちに茄子を味わう。たっぷり食って満足。もうちょっと豆板醤たっぷりで辛くってもよかったな。
ビールは、なんか久しぶりの感のあるヱビス。麻婆にはサッポロが定番だ。
野田屋の豆腐もあったけど、麻婆豆腐ではなく冷や奴で食べた。当然、醤油なしでいける。濃い大豆の味がします。そうそう、「飲む豆腐」も飲みました。濃いけど、後味はあっさりしている。生姜の汁を垂らしてもいいかもしれない。
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