「茶」カテゴリーアーカイブ

セカンドフラッシュ – ダージリン,アッサム

　近く中学校で参議院選挙の投票を済ませて、そのまま自転車で吉祥寺へ。　ひさしぶりにGclefに入ると、ダージリンセカンドフラッシュを二種、すかさず購入。今年はモンスーンの影響で全体的に難しかったダージリン地方にあって、… Read More: セカンドフラッシュ … »

　今日も南アルプス天然水を使い、今度はシルバーティップスをいれてみた。シルバーティップスはしっとりとした白銀の新芽の茶葉なので、スプーンで測るのは難しいが、もう慣れているので手でつまんで適量を取れる。約95度に沸かした天… Read More: シルバーティップス »

　今日は本当に喉が乾く。クリスタルガイザー(水)を飲み、トマトジュースを飲んでも収まらない。こういうときは温かいものをゆっくり飲むしかないな。　というわけで紅茶をいれることにしたが、今日はいつもと違うミネラルウォーター… Read More: 紅茶と水の硬度 »

　ハーゲンダッツのクリスピーサンドはおいしいね。香ばしいクリスピーウエハースには、紅茶もやはり香ばしいゴパルダーラが合う。香ばしさに加えて、意外と華やかなフルーティさもあるのでおすすめです。　そうそう、もうセカンドフラ… Read More: ゴパルダーラ農園オー… »

　今日は大手町でサポート作業。終了後、大手町ビルB2のスタバで軽食。　やっぱゴールドコーストブレンドはいいね。「本日のコーヒー」がこれかスラウェシだった場合はだいたい注文します。　サンドイッチは280円の価値はなかっ… Read More: スタバで休憩 »

　サンジェルマンのパンがまずくなったと何度かけなしたが、ここ最近とみにがんばりだしている。風味や食感がよくなっており、おそらくは駅中にできたサンピエロに危機感とライバル意識を持った結果に違いない。適度な競争というのはいい… Read More: サンジェルマンのパン »

　昼はおこわの紅笹の弁当。これはいいね！煮豆、ひじき煮、胡桃と小女子の佃煮、煮物、三種のおこわ、しば漬けその他、量は少ないが種類がたくさんで楽しめる。一日に三十種類の食べ物を食べようとよく言われるが、これだけで二十種類は… Read More: 紅笹の弁当でダージリ… »

　食後は、お試し袋をもらったヌワラエリヤを淹れ、「La Pêche-Blanc」のパッションフルーツショコラを食べた。　ヌワラエリヤは、ダージリンファンにおすすめというだけあって、澄んだ渋みとほのかな甘み、そしてやさし… Read More: ヌワラエリヤマハガ… »

　「La Pêche-Blanc」で買ってきたオレンジケーキを食べた。スポンジケーキだが、ふっくらと卵の味がしていておいしい。オレンジピールの風味と、グームティ1stフラッシュの青い香りがよく合った。けっこう満足。

　食後、すかさずゼリーと紅茶で口直ししました。たらみのぶどうゼリー。このメーカーのゼリーは食べごたえがあってなおかつ後味がとてもいい、理想的なゼリーです。でも、西友とかはバカなのでブルボンあたりの安いだけが取り柄の糞まず… Read More: たらみのゼリーとタル… »