「茶」カテゴリーアーカイブ

　今日も暑い。夕方、吉祥寺に買い物に出た。まずは、Gclefでヌワラエリヤとネパールを買った。どちらも、一度にたくさん作っても味が安定しているので、こういう夏の日には最高の紅茶だ。試飲を勧められたが、寄りたい店もいくつか… Read More: ヌワラエリヤとネパー… »

　やっぱショコラがいちばんうまい。またも待機で昼飯を抜いてしまったので、これが食事がわりだ。 　そして昨日の思いつきに従い、久しぶりにコーヒーを作った。しかし、できてみればやたら粉っぽかった。フィルターの選択を誤ったかな… Read More: クリスピーサンドでゴ… »

　相変わらずよく食べてます、クリスピーサンド。そろそろ飽きてくるかもしれないから、あと一回ショコラを食べたら一休みしよっと。 　と言いつつ、別のアイスも挟んで食べてるんだけどね。ストロベリーとか抹茶とか。 　紅茶はやはり… Read More: クリスピーサンドでゴ… »

　食べた後は、当然ながら後片付けが待っている。洗い物や片付けがあと数分で終わるなと思うタイミングでお湯を沸かし、終了と共に紅茶をいれて食卓で待つ、というのが僕の生活のリズムだ。すべてが終わって明鏡止水の心もちで紅茶をすす… Read More: ブレンド水でプッタボ… »

　先日買ってきたプッタボン2ndフラッシュをいれた。初めてなのでつい濃いめにいれてしまったが、品のいいほのかな甘みと、清涼なマスカテルフレーバーは損なわれていなかった。でも、次はカイゼン、カイゼン。

　ハーゲンダッツのクリスピーサンド、クセになってます。今日は初めてショコラを食べた。そしたらウワー！これがいちばんうまいじゃん！いつもショコラだけ売り切れて いたりする理由がやっとわかった。 　紅茶はグームティ2ndフラ… Read More: ハーゲンダッツクリス… »

　紅茶は、水自体の味も重要なので、いい水を使うときは葉っぱはやや少なめ、水道水のときはやや多めがいいようだ。考えてみれば当たり前なのだが。

　今日も暑いから、深夜ヌワラエリヤをいれ、アイスティーにして飲んだ。これは！(・∀・)！オイシイ！ 　このスーッとスムーズな味はほんとに清涼感があるね。ミルクは入れない方がいいだろうな。今回は葉っぱが残り少なかったのでホ… Read More: ヌワラエリヤでアイス… »

　食後、今日買ってきたグームティ農園2ndフラッシュをさっそくいれた。95度に沸かした南アルプス天然水で6分半蒸らした。青く若々しい香りの1stフラッシュとはうってかわって、ミント香に包まれた見事なマスカテルフレーバー。… Read More: さっそくグームティ農… »