「ビール」カテゴリーアーカイブ

　夕飯はほっけといか刺し、ビールはまたもヱビスで黒。ほっけに限らないが、魚はでかい方がうまいようだ。食べやすいしね。

　このお店はサッポロを出すので、最初は生ジョッキばかり飲んでいたが、果たして我慢できずにヱビスを頼んだ。カレーもんじゃと意外に合った。ビールを飲み過ぎ、もはや将棋を指す頭ではなくなってしまい、M川君に二歩まで打って惨敗し… 続きを読む »

　今夜は、ひさしぶりに瓶ビール。やはりキリンラガーはクラシックに限る。つい10年とか20年前までは、日本中がこればかり飲んでいたんだよな。母方の実家も酒屋にケースで注文したラガーが大量にあって、ビールの銘柄なんて概念がな… 続きを読む »

　スーパーのローストビーフ、激しく上げ底だった。でもおいしかったからいいや。ビールはヱビスがレギュラーになってきた。贅沢な…。

　鳥一のもも焼きうまい。ビールはエチゴビールとよなよなエールだが、いつもはよなよなを先に飲むので今回はエチゴを先にした。脂の乗った鶏をキレのいいエチゴビールでいただいたあと、ゆっくり香り豊かなよなよなを楽しんだ。

　夕飯はおでん。スーパーの水っぽい野菜だの、紀文の形が違うだけでどれも同じ味のおでん種だのは使わない。本物を食わないとね。一日目だから、じゃがいもや大根は小さいのだけつまんで、イワシ団子やちくわを中心に食べた。ビールは今… 続きを読む »

　今夜も海の物を堪能した。にしんは骨がやわらかいから、文字通りまるごと全部食ってやった。身が少ないのに細い骨ばかりだから、いちいち取ってたらめんどくさい。びんとろもうまい。ヱビス黒が絶妙。 　日本人はもっと魚を食えばいい… 続きを読む »

　今夜は海の幸尽くし。ヱビスがうまい。

　鳥一の鶏肉が、ここのところ質がよくなった。去年は、もも焼きを二本買うと一本はパサパサで筋っぽいハズレ肉だったりしたものだが、最近はまったくハズレがない。若鶏専門店の看板はだてじゃないな。 　今日はチキンロールにしたが、… 続きを読む »

　Guinnessやヱビス黒をグラスに注ぐと、泡が沈んでいく様を目にすることができるが、その原理が科学的に説明されたようだ。なるほど。 　それはそうと、風邪が改善してビールの味が味わえるようになった。おいしいな。