帰りの駅でRolling＆姫と待ち合わせて、西友でホームパーティの食材調達。うまそうな豚ロースが安かったのでメインはこれに決定。ワインの調達は二人に任せた。
まずは、なす・玉葱・ベーコン・舞茸のパスタと、コーン・アスパラ・キュウリ・トマトのサラダ。食材選びでだいぶ迷った割には、あっさりしっかりで妙にまとまっていて感動。
乾杯のワインはIsabella Malvasia Secco、微発泡の白。マスカットのような甘みが料理にマッチ。塩ドレッシングしかなかったけどちょうどよかった。
そしてここからはRollingシェフの独壇場。まずは激ウマポークソテー。生トマトとトマトソースのダブルパンチ！ワインがどんどん進む。
Grand Marquisはボルドーワインらしく上品で力強く、トマトソースとのハーモニーに舌鼓。
締めは必殺のピカタ！うなるよりほかなし！おいしさの工夫はRollingシェフにお問い合わせください。
Crozes-Hermitageは前に飲んで以来お気に入りの一本。阿佐谷の東急ストアのワインの品揃えはなかなかのものです。
今日の映画はハリウッド版の”Shall We Dance?“。おもしろい。原作に忠実でよくできていた。早くにスタートしたおかげで、見終わってもまだ時間があったのでTSUTAYAへ。オリジナル版を借りようと思ったのに、なくて残念。テレビでやっていたダイ・ハード2を観て過ごした。
あー、今回も楽しかったよ〜。ごちそうさまでした！