ダージリン ギエーレ

　こないだのハロッズのダージリン ギエーレに再挑戦。いつも葉っぱをたくさん入れて短時間で出していたけど、今回はハリオール・ドゥ(二人用ティープレス)にスプーン二杯分を入れて4分で抽出したら、けっこううまく入った。薄くてもしっかりした渋みと、軽い後味。食事のときやミルクティーにするときは濃い目がいいけど、そのまま飲むときはこのくらいがいいな。