すき焼きでヱビス黒

　夕飯はすき焼き。周りに並べてあるのは新潟は新発田特産の車麩というお麩です。これにすき焼きの汁がしみてうまいんだ。上にかかっているのは三つ葉。中の方に、肉や糸こんにゃくやエノキやゴボウが入っています。すき焼きは何を入れてもうまいなあ。

　赤ワインがなかったので、ヱビス黒を飲んだ。最近黒といえばこればかりでちょっと飽きてきた気もするが、おいしいことには変わりない。