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コタンでチャーシューメン

コタンのチャーシューメン

 西荻でちょっとだけ寄り道して【格闘】した後、木彫りのクマが目印のコタンへ。太麺とひき肉野菜炒めの具、深いスープ。そして脂っこくないのにとけるようにやわらかいチャーシュー。ラーメンを食べるとはこういうことか、という逸品です。

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