インドネシアカレー

 今夜は素敵な店に行くので昼は軽く流したいところだが、かといってあまりにひどいものを腹に抱えてしまっては後から来る料理に失礼とも言える。

 そんなときはカレーがちょうどいい。煮込み料理なので消化がよく、スパイシーなので内臓の働きも活発になるはずだ。というわけで、カレー研究所にやって来た。いろんな種類のカレーがあるが、まだ試していないものがいいと思ってインドネシアカレー。オプションでスパイス二倍、辛さ二倍。牛肉と茄子がたっぷりでなかなか。そんなに辛くないので辛めにしてちょうどよかった。


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