工夫と趣向と分別と。 - 155ページ目 (243ページ中)

コタンの塩ラーメン

　お腹が空いたから、ひさしぶりにコタンに入ってみた。ここのラーメンは独特の太麺で、食べたーという気になる。でも、どうせ数時間で夕飯なので、大盛りはやめておいた。今日は塩ラーメンにしたら、濃いわかめスープのようだった。なか… 続きを読む »

　どうも疲れが溜まっていたのか、目覚ましで一度昼過ぎに起きたものの、二度寝したら16時を回っていた。外は曇り空だし、だるい。　相撲を見たら北勝力がモンゴル人力士二人に負けて優勝を逃していた。うー。ひさしぶりに日本人力士… 続きを読む »

　今日は高級プーアル茶の淡樟香七子餅茶(長すぎ)を工夫茶スタイルでいれてみた。　たっぷりめに入れた葉っぱ、というか茶葉の塊にポットのお湯を注ぎ込んで一分間洗茶し、天然水を沸かしたお湯で丁寧に出します。　そしたら甘みが… 続きを読む »

　inplace(1) 1.0.3をリリース。デフォルトではリードオンリーファイルは処理しないようにした。新設の-fでリードオンリーファイルも処理対象になる。

　うおー！！猪木の前で中邑勝った！藤田勝った！

　夕飯は、すし飯にマグロ、イカ、ホタテを乗せて海鮮丼。ちょっと(いつもに比べると)ご飯が少ないので、とろろそば。カボチャたっぷりの味噌汁。ビールはヱビス。　はァー、食ったー！

　SpamAssassinを導入して何日か経ったが、ものすごく優秀だ。取り逃しはわずか数通、spam誤認識は1通のみ！　設定ファイルは、この辺にあります。中韓台の言語は読めなくても、当地の人から英語のメールを受け取る私… 続きを読む »

　今夜は、定番の鳥一の鶏のもも焼き。今日のは、最近の中ではうまみがなかったかな。でも二日目のビーフストロガノフのうまみが濃かったので補完できた。そしてヱビス黒がうまい。最後に、せっかくだからと少しだけ残っていた赤ワインを… 続きを読む »

　今日、また雲南を試した。今回は洗茶をせずに淹れてみたが、案の定、ストレートで飲むには邪魔な雑味(苦み)がうっすらと出てしまう。そのあとミルクティーにしたのであまり気にならなかったが、やはり洗茶はちゃんとしたほうがいいよ… 続きを読む »

　テレビでまた「The Ninth Gate」を見た。そんなに怖くはない、おどろおどろしくもない、ミステリータッチの美しいホラー。ロマン・ポランスキーらしいカメラワークと映像美が神秘的。　ジョニー・デップ演じるコルソー… 続きを読む »