パールセンター入り口の和菓子屋さんで涼しげな麩まんじゅうを見かけ、電撃が走ったので衝動買い。
出社して食べたら、ひんやり冷たい口当たりに、餡の量と甘さもほどよく、つるんとしたのどごし。こりゃんまい！
麩まんじゅうといえば江古田の甘泉庵がおすすめだが、千川通りから新目白通りの方に引っ越して以来食べていない。今もあの味を守っているだろうか。
アイスやよく冷えたビールもいいが、和菓子に涼を求めるのも乙なもんだ。
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