煮ホタテとエチゴスタウト

 夕飯はみりん干しと煮ホタテ。みりん干しはあまり物がよくなかった。みりんの風味がなく、魚の身も発酵していない感じ。でも、骨までバリバリ食えるのはいい。肉や揚げ物ばかりでなく、こういうのもちょくちょく食べないとね。煮ほたてはふつうでした。

 共にやや甘い味付けなので、エチゴスタウトの甘香ばしさに包まれて幸せな味になりました。


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