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クリームシチューでぬるめの瓶ヱビス

 最近、キンキンに冷えたビールが嫌になってきている。苦みや風味が感じにくいからだ。大衆居酒屋に行っても中生ではなく大生にして時間をかけて飲む。

 今夜も、二日ぶりのビールだがヱビスをしばらく置いてから飲んだ。苦い味がそのまま苦みとして入ってくるのがとてもいい。

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