クリームシチューでぬるめの瓶ヱビス

　最近、キンキンに冷えたビールが嫌になってきている。苦みや風味が感じにくいからだ。大衆居酒屋に行っても中生ではなく大生にして時間をかけて飲む。

　今夜も、二日ぶりのビールだがヱビスをしばらく置いてから飲んだ。苦い味がそのまま苦みとして入ってくるのがとてもいい。