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Santa Ria 120 Merlot 2002 (チリ)

Santa Ria 120 Merlot 2002 (チリ)

 ワインは、バカの一つ覚えみたいにメルローが好き。今夜は「さぼてん」のエビフライ、鶏唐揚げと牡蠣フライと油物なので相性はぴったりのはず。

 メルローの湿った土の香りと滑らかな口当たり、そして酸味と甘みとエグ味のバランスが素晴らしい。今日のこれはチリ産だからかもしれないけど、さっぱりしたライトボディでした。僕の好みは重たいフルボディで、余韻がずっと残る方がいいです。でもこれもおいしかったよ。980円。

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