「日々」カテゴリーアーカイブ

金ヱビス

　今夜は豚汁に金ヱビス。ゆずの皮を入れると、洗い物のときもゆずが香って(・∀・)イイネ!

　地元のケーキ屋、こけし屋のクリスマスケーキ。これはちょっとひどかった。まさに、上に乗ってる果物を取ったらスポンジケーキしか残らない代物ですた。　駅前ではコージーコーナーが大盛況大混雑で、どうやら一人勝ち。というか、負… 続きを読む »

　今夜はカキフライ、コロッケ、まぐろのぶつ。ビールがうまいよ。が、これで在庫がなくなったからまた買い込まないと。

　帰り際、フレッシュネスバーガーに寄って、温かさが持続するようなものはないかと考えた。　ひとつは、やっぱりはちみつ入りのドリンクでしょう！ということでハニーオレンジティー(ホット)。　そして、やっぱりスパイスでしょう… 続きを読む »

　もうすっかり日が暮れたが、búcher (ビシュエ)に入ってティータイム。時間が遅かったせいでレアチーズケーキは売り切れ。でも、生チョコタルトはおいしかった！なまちょこはおいちいよ！なまクリームが縁についていて、気が利… 続きを読む »

　ネクタイがそろそろ何本かくたびれてきたので、新しく二本買った。ネクタイは、安いのはダメだけど、高いのがいいとも限らないんだよな。黒地に銀のと、藍地に空色のストライプのにした。二本で5,000円也。　そして綿のシャツで… 続きを読む »

　こないだ買ったタルボを昨日の夜、いれてみた。疲れていたので、ちょっと気合いとお湯が足りなかった。それでも、かなりの味と香りが出たので、存分にその真髄の片鱗は見せてくれたが、惜しいという気持も残る。うまくいれたら最高だろ… 続きを読む »

　忘れないように、久しぶりにルービックリベンジを回す。今回は最後に辺がひとつだけ逆に残るいちばん厄介なパターンだったが、7分半ジャストで完成。途中ややもたついて時間をロスしてしまったが、まずまずだね。 Before → … 続きを読む »

　昨日のダージリンは、穏やかな味でなかなかよかった。安いけれど色は美しい橙色で、香りもさわやかさも立派なものだ。僕は渋みの効いたダージリンが好みなので、抽出時間を4分くらい取るとちょうどいい味になる。　ただ、強烈な渋み… 続きを読む »

クイックイックイッスハーッ　今日は麻婆豆腐なので、サッポロ黒ラベルをセレクト。辛口でひき肉も多くやや濃い味付けなので、すっきり味の黒ラベルが合う。　後ろに写っているのは、やや深めのフライパンと、右はすり鉢。こいつで… 続きを読む »