寄せ鍋でエチゴビールとよなよなエール

投稿者: | 2004年10月29日

 夕飯はまた寄せ鍋。野田屋のこんにゃくもなかなかおいしい。生のエビは今日もぷりぷりでほくほくです。

 熱い鍋には冷たいビール。いや、ほどほどに冷たいビール。エチゴビールの蜜のようなうまみは6〜8度くらいで発揮されるようだ。おいしー!

 締めはよなよなエール。今日のは香りが強く味はやや薄め。これはフレッシュな上のほうだね。おいしー!

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