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えぼだいとかご豆腐

 夕飯はえぼだい。隅の肉片までうまい。そして野口屋のかご豆腐は、大きさのわりに250円と値が張るが、スーパーの豆腐の三倍する分、豆乳も三倍使われているから妥当な値段だ。ヨーグルトみたいに濃厚で、豆の甘みが押し寄せてくるが、キレもあって後味は軽い。水っぽい豆腐はもう要らね!

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