スパゲッティミートソース

投稿者: | 2004年7月28日

 昼はスパゲッティミートソース。ソースはできあいのレトルトです。ニンニクの利いたチリソースをかけ、きざみ海苔と粉チーズをまぶしてできあがり。きざみ海苔は、スーパーで売ってるやつは明らかな粗悪品が多いのでお勧めできない。海苔は海苔屋、というかお茶屋。お茶屋さんで売ってるきざみ海苔が安くておいしいです。

 なんでお茶屋さんが海苔も扱うかというと、保存条件が非常に近いから、まったく同じ設備・スペースで保管・販売できるんだってさ。どちらも日常よく使われ、値段ごとにランクがあるのも同じで、贈答用にも好まれる。一方は海のもの、一方は山のものなのに、共通点が多いんだね。

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