麻婆豆腐で黒ラベル

　家に帰ってシャワーを浴びて涼み、紅茶なんか飲みながらDVDを見たりしてくつろいでいたら、体のだるさは消えていた。やっぱり家がいちばんだ。

　夕飯は豆板醤多めでちょっと辛口にした麻婆豆腐。豆腐は絹ごし、挽き肉は鶏。しかし、木綿で豚の方が、素朴なぼそぼそ感とほくほく感でうまそうな気がした。いずれにしてもビールは黒ラベル。やはり中華にはこれがスタンダードだ。