鶏のもも焼きで銀河高原ヴァイツェン

投稿者: | 2004年2月21日

 今日のもも焼きはアタリだ。固い筋もなく、脂も乗っていた。ヴァイツェンの強い独特の風味が、うまみだけを残して脂を流し去ってくれた。

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