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ネパールオータムナル

 昨日、今日と、買ったばかりのオータムナルに挑戦した。これは買うときに説明されていたが、缶を開けると袋はなく、最初からじかに葉っぱが詰まっていた。手もみなので、葉っぱの嵩が多いためだ。一枚一枚が大きくて立派すぎるので、愛… 続きを読む »

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ネパールの紅茶?

 続いて、みずほのATMコーナー近くの紅茶専門店、「Gclef」にふらっと入った。店員の女性の雰囲気がよかった。ダージリンの好みを言うと、丁寧にいくつかの茶葉について説明してくれたが、中でもインドのダージリンウーロンをネ… 続きを読む »

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僕の定番

 こないだハロッズの50gで1,200円の紅茶を二種類買ったが、まだ、入れ方のこつがつかめないでいる。  サンライズモーニング(ブレンド)は適当に入れてもなかなかうまかったが、ギエレ(ダージリン)は難しい。薄めに入れるの… 続きを読む »

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