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豚の生姜焼きでヱビス黒

 夜は、最近多い豚肉。味噌汁の具は、新潟のやわらかいタケノコ。タケノコを味噌汁に入れるなんて発想はなかったが、野菜売りのおばちゃんのおすすめらしい。たしかに、少しだけアクのエグみがあるが、やわらかくておいしい。

 ビールはヱビスの黒。やはり豚には黒でしょう。かなり満足。

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