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武蔵野プリン

武蔵野プリン

 多奈加亭で買って持ち帰った。自転車のカゴに置くとぐちゃぐちゃになるから、片手に持って走った。

 スプーンを入れて、その粘性にていねいな練り込みを感じる。口に入れると、たまごとミルクの濃厚な味わい。買ってきた紅茶との相性も非常によかった。カラメルソースがちょっと多すぎな気がするが、きっと食べ方に工夫が必要なんだな。ちなみに、紅茶は試飲で出してもらったのと比べていまひとつマスカットフレーバーが出なかった。これも修行が必要だ。

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