土曜の昼下がりはパンを食べようということで、阿佐ヶ谷のパン屋を二つ試してみた。
まず、中杉通りをまっすぐ北上し、中野区との境の手前にある「Bread Art ROAD」。豆腐とかワカメとかを使った変わり種がいろいろある。
写真手前の長方形のがおとうふのパン、左上がりんごのパン、右上がエビとベーコンのパン。
豆腐パンの強烈な存在感が異彩を放っていますが、チーズケーキっぽい感じ。腹にたまるんだかたまらないんだか微妙なボリューム感でしたが、体積と密度の割には意外と軽いかも。
上の二つは食べずに取っておいたので後日。
そこから中杉通りを駅の方にしばらく戻り、「Boulangerie KOCHU」に寄った。炎天下だったのだけど、並木の木陰は涼しくて助かった。店内のシックな雰囲気と、並ぶパンのセンスに期待大。ワインやビールのおともになりそうなパンがいろいろあります。いろいろ買ったけど、すぐ食べたのはこの二つだけ。
右はハムサンドで、外からは見えないが結構バターがたっぷり塗られていてびっくり。でもおいしかった。左はパイナップルとチーズのパンで、意外な相性。翌日のいいおやつになりました。
紅茶は、姫がミルクティーを作ると言うので、ちょうど賞味期限を迎えていた未開封のアッサムを封切り。だいぶ前に国立の「葉々屋」で買ったもの。自分では紅茶を煮出す飲み方をしないので、新鮮でおいしかった。今度は自分で作ってみよう。
アッサム系の茶葉ならば、セイロン系の煮出すタイプはおすすめです。
ダージリンの茶葉だと合わない気がする。
基本はストレートで飲みたいので、自分で買うのはダージリン、ヌワラエリヤ、ディンブラあたり。アールグレイや、エディアールのブレンドも買うよ。
アッサム、ウヴァ、ニルギリのようなBOP系は自分ではめったに買わず、もらいものとかセットでたまたま入手ということが多いです。
でも、煮出して飲む紅茶にも慣れてきた。これからは持て余さずに済むぞ！
ホントはスタバのタゾチャイティーパックで作りたいところ。
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