紅茶の水出しはディンブラとかヌワラエリヤも試したが、やはり水出し紅茶ダージリンで作りたくてひさしぶりにやってみた。

常温の水1.2Lにマスカテルバレー農園2nd flushを5gずつ2袋のティーバッグに入れて浮かべ、三、四時間。すばらしいマスカテルフレーバーにあふれる、きれいな水色のアイスティーができました。こんなのを飲んじゃったらぜいたく者になっちゃうね!

原価は200円強だからジャワティーストレートより安い。いっぱい作り置きしてペットボトルに詰めて持って行こうかな。


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